אודות השף צ'רלי פדידה שף סובב עולם עם תחילת הלימודים בבית ספר לבישול הוא אותר ע"י איגוד השפים הישראלי ונשלח לייצג את ישראל בתחרות שפים צעירים בדרום אפריקה, משם הוא המשיך לאירופה, כבש כל מדינה מלוקסמבורג, מלטה, רוסיה, קפריסין, גרמניה, יוון ועד דרום אפריקה, קטף מדליות והשאיר חותם וטעם של הצלחה מסחררת. השף צ׳רלי פדידה עבד וניהל בתי מלון בירושלים , תל אביב וערך כמה וכמה פרויקטים בג׳מייקה , גרמניה, פראג ועוד כיהן כשף בכיר במלון "שרתון תל אביב" ובמסעדת "אוליב ליף" כ 17 שנה הילטון ומצודת דויד בירושלים כ 4 שנים כיהן כ שף ראשי בחברת iss cateringונהל למעלה מ 160 מטבחים ו 8000 עובדים , יעץ למסעדות בארץ ובחול, הקים גני אירועים והביא להצלחתם
"סידיייה" דניס צרוב עם בצל מטוגן בתבלינים לצד אורז מעושן ועגבניות צלויות
0
דגים
Posted on
סטייק טונה ברוטב צלפים, פלפלים, שום וגרידת לימון מוגש עם ירקות גינה
0
דגים
Posted on
סטייק הליבוט עשוי על גריל פחם בתוספת תפוחי אדמה שבורים בעשבי תיבול וסלסת עגבניות עוקצנית
היי, אני צ'ארלי פדידה!
אודות השף צ'רלי פדידה שף סובב עולם עם תחילת הלימודים בבית ספר לבישול הוא אותר ע"י איגוד השפים הישראלי ונשלח לייצג את ישראל בתחרות שפים צעירים בדרום אפריקה, משם הוא המשיך לאירופה, כבש כל מדינה מלוקסמבורג, מלטה, רוסיה, קפריסין, גרמניה, יוון ועד דרום אפריקה, קטף מדליות והשאיר חותם וטעם של הצלחה מסחררת. השף צ׳רלי פדידה עבד וניהל בתי מלון בירושלים , תל אביב וערך כמה וכמה פרויקטים בג׳מייקה , גרמניה, פראג ועוד כיהן כשף בכיר במלון "שרתון תל אביב" ובמסעדת "אוליב ליף" כ 17 שנה הילטון ומצודת דויד בירושלים כ 4 שנים כיהן כ שף ראשי בחברת iss cateringונהל למעלה מ 160 מטבחים ו 8000 עובדים , יעץ למסעדות בארץ ובחול, הקים גני אירועים והביא להצלחתם
